Bourrache
Nom Latin
Borago officinalis
Provenance
Bassin méditerranéen
Propriétés
- Anti-inflammatoire
- Diurétique
- Sudorifique
- Emoliente
- Dépuratif
Indications
- Rétention d'eau
- Inflammation
- Troubles respiratoires
Composition
- Tanins
- Nitrate de potassium (feuilles et tiges)
- Alacloïdes pyrrolizidiniques
- Mucilage (fleurs)
Contre-indications
Partie Utilisée
Fleurs;Feuilles;Tiges
Description
La Bourrache, originaire du bassin méditerranéen, est une tisane aux multiples vertus anti-inflammatoires, diurétiques et dépuratives. Composée de tanins, nitrate de potassium, alcaloïdes pyrrolizidiniques et mucilage, elle est idéale pour traiter la rétention d'eau, les inflammations et les troubles respiratoires. Parfaite pour apaiser les inflammations internes et externes, elle peut également être consommée en salade pour son délicieux goût. Préparez une infusion en utilisant 4 à 8 grammes de fleurs ou de sommités fleuries dans 200 ml d'eau frémissante, laisser infuser pendant 10 minutes et consommez 3 à 4 tasses par jour. Pour une touche gourmande, ajoutez quelques fleurs de bourrache à vos salades.
Note
En infusion: 4 à 8 grammes de fleurs ou de sommités fleuries (fleurs, feuilles, tiges) pour 200ml d'eau frémissante. Laisser infuser 10 minutes. 3 à 4 tasses par jour. En salade: Vous pouvez ajouter quelques fleurs de bourrache dans vos salades pour leur apporter un délicieux goût supplémentaire.
Recettes avec Bourrache
Aucune recette trouvée utilisant cette tisane.
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